La Direzione Generale di EUROFISH NAPOLI SRL considera la salvaguardia dell’ambiente nonché la qualità e sicurezza alimentare un elemento fondamentale per lo sviluppo della propria attività di selezione, cernita, sezionamento, stoccaggio commercializzazione e distribuzione all’ingrosso di prodotti ittici e crostacei freschi e congelati e commercializzazione di molluschi bivalvi freschi, nell’ottica del miglioramento continuo delle prestazioni ambientali.

A tale scopo si impegna ad adottare i seguenti principi strategici:

• ha introdotto un Sistema di Gestione Ambientale documentato ed ha definito compiti e responsabilità all’interno dì EUROFISH NAPOLI SRL
• assicura il pieno rispetto della legislazione e regolamentazione ambientale applicabile a EUROFISH NAPOLI SRL e tiene sotto controllo,
  riducendoli al minimo, gli impatti ambientali, interni ed esterni, derivanti dalle attività di EUROFISH NAPOLI SRL, contenendo i consumi di energia, di produzione di rifiuti, di spreco di risorse, di sostanze e di materiali utilizzati
• esprime in modo quantitativo gli obiettivi e traguardi ambientali, valutando costantemente l’avanzamento delle attività e verificandone il grado di raggiungimento
• mette a disposizione tutte le risorse necessarie al raggiungimento di precisi obiettivi ambientali per il miglioramento continuo delle prestazioni e del livello di sicurezza nei luoghi di lavoro e per prevenire l’inquinamento
• coinvolge tutti i dipendenti diffondendo una cultura sempre crescente di rispetto dell’ambiente mediante attività di formazione, sensibilizzazione e addestramento
• sviluppa, ove possibile, attività di collaborazione, fornitori/clienti e tutte le altre parti interessate, al fine di assicurare un armonico inserimento delle proprie attività nell’ambiente e rispondere alle loro richieste e/o eventuali reclami
• assicura che materiali e servizi acquistati rispettino adeguati standard ambientali ed adotta tutte le soluzioni tecnologiche ed impiantistiche, economicamente compatibili con la realtà di EUROFISH NAPOLI SRL
• riesamina periodicamente il Sistema di Gestione Ambientale e i relativi progetti di miglioramento, obiettivi e traguardi
• coinvolge le parti interessate (rappresentanze della comunità locale, organizzazioni ambientali, amministrazione locale, ecc.) nelle attività di comunicazione, definite di volta in volta ai fini della conoscenza del proprio Sistema di Gestione Ambientale all’esterno e rendersi disponibili a suggerimenti ecosostenibili

Al fine di garantire l’efficiente funzionamento del Sistema di Gestione Ambientale, sono identificati i ruoli, le responsabilità, i compiti ed i rapporti reciproci di tutto il personale che dirige, svolge e controlla le attività che hanno un impatto sull’ambiente.

La Direzione Generale ha nominato come Suo Rappresentante (Rappresentante della Direzione), la Dr.ssa Avolio Mariagrazia, alla quale sono state fornite tutte le risorse necessarie per assicurare che sia applicato, mantenuto nel tempo e migliorato il Sistema di Gestione Ambientale. La Direzione Generale è fermamente intenzionata a stimolare sempre più l’evoluzione del Sistema di Gestione Ambientale predisponendo tutto quanto necessario per l’ottenimento degli obiettivi prefissati e per venire incontro alle più svariate esigenze ed aspettative dei propri Clienti.

La Direzione Generale riesaminerà periodicamente il Sistema di Gestione Ambientale al fine di garantire il continuo e corretto adeguamento agli obiettivi aziendali a alle esigenze ed aspettative dei propri Clienti. Questa politica viene diffusa a tutti i collaboratori interni ed esterni, a clienti, fornitori e appaltatori.

La presente politica è a disposizione dì chiunque ne faccia richiesta.

In considerazione del tipo di mercato nel quale opera, dell’alto dinamismo e del livello della Concorrenza, la Direzione Generale di Eurofish Napoli s.r.l. ritiene che il controllo di tutti i fattori che influenzano la selezione, cernita, sezionamento, stoccaggio commercializzazione e distribuzione all’ingrosso di prodotti ittici e crostacei freschi e congelati e commercializzazione di molluschi bivalvi freschi, il rispetto delle norme di legge riguardanti la sicurezza in Azienda e l’igienicità e la sicurezza alimentare (HACCP) siano elementi fondamentali per acquisire e mantenere un vantaggio competitivo. Questi sono i fattori critici di successo sulla base dei quali la Direzione Generale di Eurofish Napoli s.r.l.
definisce le proprie politiche e i propri obiettivi di crescita, assicurando in tal modo il raggiungimento della massima efficacia ed efficienza di ogni attività dei processi gestionali e operativi.

La Direzione Generale di Eurofish Napoli s.r.l. per rendere concreto tale impegno intende far ricorso a standard organizzativi e tecnologici a protezione della salute e della sicurezza, compatibilmente con le proprie esigenze e disponibilità. Inoltre, la Direzione Generale di Eurofish Napoli s.r.l. ritiene che il raggiungimento di questo prestigioso obiettivo costituisca un’opportunità per migliorare il funzionamento complessivo di Eurofish Napoli s.r.l.
Pertanto, in linea con le normative relative alla gestione per la qualità e sicurezza alimentare, la Direzione Generale si è prefissa di garantire alla selezione, cernita, sezionamento, stoccaggio e commercio all’ingrosso di prodotti ittici, molluschi bivalvi e crostacei freschi e congelati quei requisiti di qualità e sicurezza alimentare che soddisfino a pieno le esigenze e le aspettative del Cliente e di migliorare continuamente gli standard di qualità e sicurezza alimentare quale salvaguardia delle esigenze e degli interessi della stessa Eurofish Napoli s.r.l.

A tale scopo, la Direzione Generale si impegna nell’attuare un Sistema di Gestione per la Qualità e Sicurezza Alimentare che prevenga le eventuali carenze e i rischi connessi ai processi e alle attività di selezione, cernita, sezionamento, stoccaggio e commercio all’ingrosso di
prodotti ittici, molluschi bivalvi e crostacei freschi e congelati e che autonomamente adotti azioni correttive e preventive per quelle attività che influenzano la gestione in qualità e sicurezza alimentare di Eurofish Napoli s.r.l. e gli aspetti ambientali più direttamente interessati nei processi e nelle attività stesse.

Eurofish Napoli Srl ha provveduto ad analizzare il proprio contesto e, in particolare, tutti i fattori esterni ed interni (positivi, negativi e/o qualunque condizione da tenere in considerazione) rilevanti, che influenzano, cioè, la sua capacità di conseguire i risultati attesi; tali fattori sono oggetto di costante monitoraggio e sono periodicamente riesaminati.

Nel definire la propria Politica per la Qualità e Sicurezza Alimentare, la Direzione Generale si assicura che essa sia effettivamente appropriata agli scopi di Eurofish Napoli s.r.l. e che consenta effettivamente il miglioramento continuo dell’efficacia e dell’efficienza del Sistema di Gestione per la Qualità e Sicurezza Alimentare. A tal fine, la Direzione Generale di Eurofish Napoli s.r.l. definisce i seguenti principi guida:

• costante conformità ai requisiti richiesti dal Cliente e orientamento alla sua soddisfazione
• attenzione continua alle esigenze e alla soddisfazione di tutte le Parti Interessate, Lavoratori, Autorità Locali, Associazioni e Pubblici Cittadini e la sua comunicazione con essi;
• rispetto delle leggi e normative dei settori di interesse e dei requisiti sottoscritti dalla stessa;
• mantenimento di elevato grado di applicazione e rispetto della rintracciabilità dei prodotti e della gestione delle allerte riduzione dei costi e miglioramento dell’efficienza dei processi;
• mantenimento di un alto livello di conformità di igiene degli ambienti di lavoro miglioramento del piano di lotta contro gli infestanti allo scopo di ottenere una minimizzazione del rischio correlato predisposizione di un sistema di rilevazione ed elaborazione dati allo scopo di definire obiettivi specifici e misurabili;
• sensibilizzazione e coinvolgimento di tutto il Personale per raggiungere gli obiettivi e i traguardi prefissati;
• monitoraggio e pianificazione costante del proprio Sistema di Gestione in un’ottica di miglioramento continuo;
• promozione e realizzazione di attività di addestramento del Personale a tutti i livelli in funzione degli obiettivi e dei traguardi prefissati;
  creazione di luoghi di lavoro idonei e sicuri.
• miglioramento della qualità e sicurezza alimentare

La Politica per la Qualità e Sicurezza Alimentare è volta a conseguire il miglioramento della qualità finale della selezione, cernita, sezionamento, stoccaggio commercializzazione e distribuzione all’ingrosso di prodotti ittici e crostacei freschi e congelati e commercializzazione di molluschi bivalvi freschi, attraverso un controllo oggettivo tanto nella fase operativa quanto nell’intero processo, ma anche la sicurezza ed igiene alimentare. In particolare, al fine di raggiungere gli obiettivi strategici suddetti e di tradurre gli stessi in obiettivi operativi, la Direzione Generale si impegna affinché la Politica per la Qualità e Sicurezza Alimentare sia comunicata e compresa all’interno di Eurofish Napoli s.r.l. a tutti i livelli di responsabilità e invita tutte le Funzioni ad individuare obiettivi per la qualità e sicurezza alimentare che siano coerenti con quelli strategici e che ne consentano il raggiungimento, impegnandosi a fornire il supporto organizzativo e finanziario necessari allo scopo. Difatti, coerentemente con le politiche e le strategie da sempre sostenute, la Direzione Generale di Eurofish Napoli s.r.l. considera basilare ed irrinunciabile il coinvolgimento di ogni singola risorsa, raggiunto attraverso la motivazione continua del Personale aziendale e il sostegno a tutte le iniziative volte al miglioramento delle prestazioni aziendali.

La Politica per la Qualità e Sicurezza Alimentare viene riesaminata annualmente dalla Direzione Generale per verificarne la continua adeguatezza. Analogamente, anche gli obiettivi vengono riesaminati nel corso dei riesami del Sistema di Gestione per la Qualità e Sicurezza Alimentare ai fini della loro fattibilità, coerenza, misurabilità e pertinenza con la Politica per la Qualità e Sicurezza Alimentare, così come vengono riesaminati i traguardi e gli impegni allo scopo individuati in relazione alla pianificazione finanziaria e agli investimenti già stabiliti o che saranno stabiliti in conseguenza delle stesse indicazioni che in tal senso perverranno dai Responsabili delle Funzioni aziendali. Inoltre, nella definizione dei propri obiettivi operativi, la Direzione Generale raccomanda le Funzioni di perseguire la centralità del Cliente e la sua massima soddisfazione, nonché la conformità della selezione, cernita, sezionamento, stoccaggio commercializzazione e distribuzione all’ingrosso di prodotti ittici e crostacei freschi e congelati e commercializzazione di molluschi bivalvi freschi ai requisiti specificati e il miglioramento continuo delle prestazioni di Eurofish Napoli s.r.l. a livello di qualità. La Direzione Generale s’impegna a diffondere la propria Politica per la Qualità e Sicurezza Alimentare presso i Clienti e tutte le Parti Interessanti.

Volla, 09/01/2023

La Direzione